La casa republica

"Très belle déco, patron sympa, tapas variés. Dans le centre de Châlons. Un peu d'ambiance ensoleillée pour l'apéro ou faire un break le midi."

"C'est notre première visite. Avons été très agréablement surpris. Nous y retournerons avec un grand plaisir. Merci bcp. A bientôt."

"Personnel aimable, service rapide, tapas variés et correctes. Terrasse agréable. Bon endroit pour une soirée entre amis et famille"

"Une soirée entre amis. Nous nous sommes régalés, avons eu de bons conseils et un service impeccable."

"Mille mercis aux nouveaux bienfaiteurs du centre-ville ! Grâce à votre terrasse tentaculaire, nous découvrons la joie du slalom de piétons entre les tables. Quelle chance pour les personnes en fauteuil : vous leur laissez un royal couloir de poubelles d'un bon mètre ! Et quel luxe de partager le miroir d’eau avec vos clients : bientôt des transats ? Continuez ainsi, votre Monopoly grandeur nature nous fait rêver… RIP la rue des Poissonniers, mais tapas must go on !"

"Ici, un verre en appelle un autre et de même pour les tapas. Les raisons sont à la fois simples et multiples : la terrasse s'ouvre sur la grand place de Châlons dont l'ambiance profite des concerts nocturnes de juillet, les préparations culinaires sont suffisamment variées et bien réalisées pour donner envie de découvrir la carte, les tequilas sont originales et éclectiques, et l'équipe est flexible, professionnelle, et ne rechigne pas, entre autres attentions, à proposer des échantillons des boissons avant de les servir pour être certaine de ne pas offenser les palais. Nous étions six, dont des habitués de Châlons, et la note ne se révéla pas si élevée au vue de la farandole de nos commandes. En somme, l'adresse promet un joli moment."

"Une ambiance comme on les aimes ! Souriant , accueillant avec un très bon cadre ! Merci pour votre accueil !"

"Une carte de boissons vraiment grande et excellente, des tapas variés à partager pour faire durer l’apéro, une déco sympa et des toilettes ultra propres …. et aussi des serveurs au top ! Que demander de plus ?!"

"Le concept est pas mal et change mais les prix sont bien trop élevés par rapport aux autres établissements sur Châlons....cet établissement n'a pas choisi la bonne stratégie niveau prix. Ca ne durera pas. Mauvais choix ."

"J'étais venue il y a quelque temps goûter les fameuses bifanas que je connais très bien connaissant très bien le pays d'origine. A ce moment là, je n'ai absolument pas retrouvé les bifanas : cétait de la viande (laquelle ?) très très ferme au fort goût de bière ! Pas vraiment à mon goût vu ce que j'en espérais. Mais comme je ne m'arrête pas à une première impression, j'ai réitéré l'expérience hier et suis ravie de l'avoir fait : les bifanas étaient goûteuses, semblables à l'original. Vous avez amélioré votre recette et je vous en félicite. Désormais je recommanderais les bifanas de la Casa República! Ne changez rien ! Bravo 👏🏻"